5½ dl vetemjöl
               1 tsk bikarbonat               
1 tsk  salt
2 st  ägg
4½ dl farinsocker
¾ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
200g smör, mjukt
4dl   havregryn
300g grovt hackad choklad - jag använde chokladknappar från "Odense"
(½ dl mjölk) - jag hade ingen mjölk i mina

1. Sätt ugnen på 200°. Blanda mjöl, bikarbonat och salt.
2. Vispa äggen lätt. Blanda därefter i farinsocker, strösocker och vaniljsocker. Vispa med elvisp. Rör ner smör.
3. Häll i havregryn och rör om ordentligt. Tillsätt mjölblandningen och eventuellt mjölk om degen verkar torr. Arbeta ihop degen.
4. Blanda ner den grovt hackade chokladen.
5. Klicka ut kakor av degen med hjälp av 2 skedar på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen 12-15 min. Låt svalna på plåten.